慈母心，豆腐酪的記憶

兒時記憶中，我最愛的甜點就是母親親手做的豆腐酪。
那是她年輕時由一位日本師傅傳授的手藝——口感如豆腐般綿密、細緻、溫潤，
像極了母親的慈愛春暉，溫柔地陪伴我們成長。

愛的起點，是一碗豆腐酪

母親晚年罹患失智症，逐漸失去吞嚥能力。
為了讓她再次嚐到記憶中的味道，我開始憑著模糊的記憶，一點一滴地試做，
從食材比例到口感層次，無數次調整，
只為還原那碗她曾為我做的豆腐酪——那一口，是她給我的愛與感動。

為了媽媽，也為了每一個你——因為你值得

「韓金婆婆」這個名字，取自父姓「韓」與母名「金」，是我對母親深深的反哺之情。
豆腐酪對我來說，不只是一項產品，更是一種情感的延續。
我們堅持使用天然食材、無添加配方，
因為每一份都是我想親手做給媽媽的用心，也希望你能安心分享給最愛的人。

傳承愛的味道，邁向甜點的下一章

如今，第三代女兒的加入，開啟了我們的全新篇章——「A Sheep 有一隻羊」。
延續韓金婆婆由愛出發的初心，透過手工客製甜點，
傳遞更多細膩而溫柔的甜點美學，讓愛的味道繼續流傳下去。